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一枝春茶业:昔日边销茶 如今成“新宠”

作者:    来源:    发布时间:2022年07月01日   

(沐川新闻网讯 翁华)四川一枝春茶业有限公司在推进茶产业发展中,紧盯市场,利用企业独特的茶叶优势,丰富茶叶加工品种,进一步扩大销售市场,将昔日的边销茶加工成为受市场和消费者青睐的黑茶,提高种茶效益,促进茶农增收。

6月下旬进入夏至,天气炎热,在富新镇小林村的茶叶基地里,依然呈现出一片忙碌的景象。数名茶农正忙着用采茶机具采收夏秋茶,经过打包、装袋后,这些机采茶将运到一枝春茶业进行加工。
富新镇小林村茶农黄月兵说到:“我们采的是边销茶,早上7点钟就出来,忙活一整天,一个人要采一千斤左右,一天的工钱就有200元”。

山上忙采摘,山下忙加工。在一枝春茶业的加工车间,工人们将刚采收回来的鲜叶分别进行摊晾、杀青、烘焙、揉捻和分堆发酵。记者观察到,采摘回来的鲜叶普遍都是粗大的形状,之前公司只进行春茶的生产加工,并没有开展夏秋茶的采摘和加工,许多“边角余料”被丢弃。

四川一枝春茶业公司负责人杨昌银表示,“从目前来看,我们沐川要提高种茶效益,农民要增收,茶叶要增效,就要充分地把夏秋茶利用起来”。

夏秋茶过去被称为“边销茶”,源自老茶和三叶以下的粗茶,经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成,主要销往边远地区。经过充分的市场调研,一枝春茶业决定对夏秋茶进行深加工,将昔日的“边角余料”变废为宝,增加茶农的收入。

四川一枝春茶业公司负责人杨昌银表示,“从今年起一枝春就开始在生产这款茶了,做成成品后,一亩可以做700斤以上的干茶,以一亩地,一斤十多块钱来算,能有将近万把块钱的收入,对茶农是很好的一个出路,所以说从现在开始,我们想把它作为一个解决沐川夏秋茶出路,提高种茶效益的一个重要路径”。

据了解,一枝春茶业计划从今年起,对富新镇小林村一千亩的夏秋茶进行深加工,预计每亩可加工黑茶干茶120斤,一千亩夏秋茶产值可达1600万元,茶农每亩可增加收入4000元。


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